Probablemente sepas que si te falta vitamina D , eres propenso a la osteoporosis. De hecho, es mucho más que eso. La vitamina D también tiene un gran impacto en la salud intestinal.El Dr. Joel Gould, dentista canadiense durante más de tres décadas, ha curado a innumerables pacientes de problemas dentales. Sin embargo, durante la mayor parte de su vida, el médico había padecido una dolorosa enfermedad intestinal, la enfermedad de Crohn.La enfermedad de Crohn es una enfermedad autoinmune, en la que el sistema inmunitario del cuerpo ataca el tracto gastrointestinal y hace que se inflame. Los síntomas de la enfermedad de Crohn incluyen dolor abdominal, diarrea severa, fatiga, pérdida de peso y desnutrición. La inflamación puede ocurrir en diferentes áreas del tracto gastrointestinal y puede extenderse más profundamente en los intestinos. A veces, la enfermedad de Crohn puede incluso provocar complicaciones potencialmente mortales.Una vez, el Dr. Gould comenzó a tomar suplementos de vitamina D para mejorar su apnea del sueño y, tres meses después, sucedió algo sorprendente. Cuando se despertó una mañana, de repente se sintió muy ligero. Curó la enfermedad de Crohn que lo había aquejado durante 34 años. Desde entonces, nunca más ha tenido que tomar medicamentos hormonales o antibióticos. Su ansiedad y depresión, así como su apnea del sueño, habían desaparecido y había recuperado la salud por completo.El Dr. Gould ha estado compartiendo activamente su experiencia desde entonces. Según él, no importa cuántos probióticos tome, o incluso si recibe un trasplante de heces, mientras no tenga suficiente vitamina D en su cuerpo, no puede mantener un microbioma intestinal saludable .¿Cuál es la asombrosa relación entre la vitamina D y la salud intestinal?
¿Sabías que cuando el tracto gastrointestinal humano se expande , tiene una superficie de unos 250 a 400 metros cuadrados, lo que equivale a una cancha de tenis? En la vida de una persona promedio, alrededor de 60 toneladas de alimentos pasan por el tracto digestivo. ¿No es increíble?La colección de bacterias, arqueas y eucariotas que residen en el intestino se denomina "microbiota intestinal" o "microbioma intestinal". Han estado viviendo juntos con sus anfitriones durante miles de años, formando una relación compleja y mutuamente beneficiosa. Hay alrededor de 200 a 1000 especies de microorganismos en el intestino humano. Se estima que pesan un total de casi cuatro libras y media.Al profundizar en el tracto gastrointestinal, el número total de microorganismos aumenta gradualmente. En el estómago, la concentración de microorganismos es relativamente baja y su número aumenta gradualmente en el intestino delgado, con la concentración más alta en el colon.La vitamina D, por otro lado, se absorbe principalmente en el intestino delgado (especialmente en el duodeno).Los tipos y cantidades de bacterias intestinales cambian constantemente debido a la influencia de la dieta, los medicamentos, el medio ambiente, las estaciones, el estrés y las enfermedades.La microbiota intestinal se considera un “órgano extra” del cuerpo humano y es vital para la salud del organismo. La salud de las bacterias intestinales también significa la salud del intestino. Si la flora intestinal está desequilibrada, puede dar lugar a diversas enfermedades locales y sistémicas en el organismo.El primer beneficio de la vitamina D: aumenta las bacterias intestinales beneficiosasLa experiencia del Dr. Gould es un ejemplo de cómo la vitamina D regula el microbioma intestinal y, por lo tanto, ayuda a curar enfermedades.Muchos estudios han demostrado que existe una correlación significativa entre la ingesta de vitamina D y la microbiota intestinal.In a study published in the journal Nature in 2020, 80 healthy but vitamin D-deficient women took vitamin D supplements, and their gut microbiota were then evaluated by researchers. The results showed that vitamin D supplementation significantly increased the diversity of these women’s gut flora, while promoting an increase of probiotic bacteria.Researchers in Austria studied the effects of vitamin D3 supplements on the human body. After volunteers took vitamin D3 supplements for eight weeks, the researchers sampled and evaluated the microorganisms in their stomachs, small intestines, colons, and feces. The data showed that vitamin D3 supplementation had modulated the human intestinal microbiota and had a positive effect on the improvement of gastrointestinal disorders, such as inflammatory bowel disease and bacterial infections.Researchers at the University of California, San Diego, conducted stool and blood tests on 567 elderly men averaging 84 years of age in various nursing facilities in the United States. It was discovered that those with the highest levels of the active form of vitamin D in their blood had the highest diversity and most beneficial types of microorganisms in their feces. Among these microorganisms, butyrate-producing bacteria were present with high frequency.After people consume foods rich in dietary fiber, such as vegetables and fruits, the butyrate-producing bacteria in their intestines break down the fiber into the short-chain fatty acid butyrate, which reduces the amount of nitrate produced in the intestines and prevents infection- and inflammation-prone bacteria from surviving.
Vitamin D’s Second Benefit: Protects the Intestinal Barrier and Boosts Immunity
In addition, vitamin D can also maintain the health and integrity of the intestinal mucosa.The intestinal tract is constantly exposed to external bacteria, viruses, and toxins. The superficial barrier of the intestines is like a wall that prevents external enemies from entering. The intestinal barrier is divided into the mucus layer and the epithelial cells, and vitamin D maintains the protective function of these two parts and helps the epithelial cells hold together more closely.With sufficient vitamin D, the immune system of the intestines can easily perform its anti-disease and anti-inflammatory functions. Whereas if vitamin D is deficient, the intestines are highly susceptible to invasion by pathogens and inflammation.Además, la vitamina D puede controlar las inmunidades innatas y adquiridas de los intestinos y es un excelente preventivo de enfermedades autoinmunes.
Cómo complementar eficientemente la vitamina D
Los niveles normales de vitamina D en el cuerpo oscilan entre 20 ng/ml y 50 ng/ml.Las más importantes de la familia de la vitamina D son las vitaminas D2 y D3.Las vitaminas D2 y D3 son originalmente inactivas. Sin embargo, cuando ingresan al cuerpo, el hígado los convierte en calcifediol, que es la forma de vitamina D almacenada en el cuerpo; luego, los riñones la convierten en calcitriol, que es la forma activa de la vitamina D.Los estudios han demostrado repetidamente que la vitamina D3 tiene una ventaja sobre la vitamina D2 en el aumento de los niveles séricos de los metabolitos de la vitamina D.Entonces, ¿cómo complementamos exactamente la vitamina D?
1. Tomar el sol de manera eficiente
Las plantas pueden sintetizar agua y dióxido de carbono en nutrientes a través de la fotosíntesis. Nuestro cuerpo humano también puede producir vitamina D a través de un proceso similar a la fotosíntesis. La mayor parte de la vitamina D natural de nuestro cuerpo proviene de la luz solar.Cuando los rayos ultravioleta B (UVB) de longitud de onda media del sol golpean nuestra piel, convierten un tipo de colesterol en la piel en vitamina D3, que luego ingresa al torrente sanguíneo.La forma más sencilla y económica de obtener vitamina D es tomando el sol.Sin embargo , si aplica una cantidad suficiente de protector solar, la absorción de vitamina D por parte de la piel se reducirá en más del 90 por ciento. Para una exposición solar más eficiente , se recomienda no usar protector solar y exponer alrededor de un tercio de la piel a la luz solar durante 10 a 20 minutos al mediodía, tres veces por semana.El mediodía no solo es el momento en que los rayos UVB del sol son más fuertes, sino que los estudios también han demostrado que la producción más eficiente de vitamina D del cuerpo es entre las 11:00 a. m. y las 2:00 p. m.
2. Consumo de pescado alto en grasa, yemas de huevo y hongos expuestos al sol
Los alimentos ricos en vitamina D incluyen el aceite de hígado de bacalao, el salmón, el atún, las sardinas, el pez espada, el hígado de res y las yemas de huevo.Otro alimento que también es rico en vitamina D son las setas frescas que han sido expuestas a la luz ultravioleta . De hecho, los alimentos de origen animal aportan vitamina D3, y los alimentos de origen vegetal, como los champiñones expuestos a la luz solar, aportan vitamina D2.El nivel de vitamina D de los champiñones secados al sol es de unos 10 µg/100 g. Así que la próxima vez, antes de comer champiñones, ¡deja que reciban un poco de luz solar!
3. Suplementos de vitamina D
Si no recibe suficiente luz solar y no puede comer muchos alimentos ricos en vitamina D, entonces los suplementos de vitamina D son una opción relativamente fácil para usted.Para la mayoría de las personas, el valor diario recomendado de vitamina D es de 800 UI (20 microgramos). La vitamina D3 se puede complementar en invierno, cuando hay menos sol.Dado que la vitamina D es una vitamina soluble en grasa, se recomienda tomar los suplementos con una comida para asegurar la absorción.Salud 1+1SeguirHealth 1+1 es la plataforma de información médica y de salud china más autorizada en el extranjero. Todos los martes a sábados de 9:00 a. m. a 10:00 a. m. EST en televisión y en línea, el programa cubre lo último sobre el coronavirus, prevención, tratamiento, investigación científica y política, así como cáncer, enfermedades crónicas, salud emocional y espiritual. , inmunidad, seguro médico y otros aspectos para brindar a las personas atención y ayuda confiables y consideradas.
